高山 なおみ。 人気料理家・高山なおみ、料理エッセイ「気ぬけごはん」の第2集発売! すぐに献立に取り入れたくなる120品のレシピ! | ガジェット通信 GetNews

Soup Friends Vol.42 / 高山なおみ さん

なおみ 高山

👉 高山 そうですね。

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なおみ 高山

🤔 高山 おまじないみたいなものですね。 その一体感は、本当は若い頃からいちばん興味のあることだったのだけど、忘れるようにしていました。 見たくないものを入れない ようにしていることも、吃音が 直ったこと と関係している のかもしれないですね。

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高山なおみ×赤澤かおり 「高山なおみの台所から」 『自炊。何にしようか』(朝日新聞出版)刊行記念

なおみ 高山

😃 あと、双子で生まれたことも、「ひとつになる」とか「一体化」に関係がある気がします。 「サリャンカ」はロシア人にとってのみそ汁のようなものではないかなと思いました。 「暮しの手帖」本誌で大人気の料理エッセイ 「気ぬけごはん」は、生活総合誌『暮らしの手帖』で連載されている、高山なおみ氏の暮らしから生まれたふだん着感覚の料理エッセイ。

高山なおみ

なおみ 高山

😗 伊藤 なるほど。 「おにいちゃんいまいないのぉ」とか甘いしゃべり方で(笑)。

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なおみ 高山

🤞 小学校2、3年から祖母とことばの教室に一緒に通っていたんですが、学校を 早びきした孫とふたりきりでいられる ことを祖母が楽しんでい た。

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なおみ 高山

☎ 伊藤 四十歳すぎたころの変化というのは、はっきり境界線が引けるような変化だったんですか。

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なおみ 高山

☝ 違う名前だったらよかったのにと、ずっと思ってました。 それで、 溢れてくる勢いを、声とか、言葉にして伝えられた ということが自信になっているんですよね。 伊藤 人が話すときって、前にも話したことのある話を今の文脈にあわせて話す、という場合と、まったく初めての内容を話す、という場合、二つあると思います。

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